Las ventajas de la cocina económica

Cocina de leña monobloque

Las ventajas de la cocina económica están relacionadas principalmente con su capacidad para calentar y cocinar con el combustible menos costoso en la naturaleza, a saber, la madera. La madera nunca ha sufrido los mismos cambios que otros combustibles, su precio se ha mantenido sustancialmente igual en los últimos años, a diferencia de los incrementos asombrosos que han registrado todos los combustibles fósiles.

Con la cocina económica también es posible redescubrir los antiguos sistemas de cocción. Mientras la chimenea está encendida y calienta agradablemente la casa (o el agua de los radiadores en la versión "termo"), hay disponible un horno caliente y una placa de hierro fundido para cocinar todo tipo de platos maravillosamente. Son ideales para preparar con la cocina económica todos los platos tradicionales y en particular los que necesitan cocinar dulces y prolongados, como asados, sopas, guisos, pan, focaccia. En imágenes: la cocina económica modelo J.Corradi Country tiene un gran cajón de cenizas que se puede vaciar cada 1-2 días.

Cocinas de madera empotradas

En un nivel puramente estético, la estufa de leña da un toque inusual al espacio de la cocina, una nota antigua que personaliza habitaciones que de otro modo serían idénticas. La cocina de leña está diseñada deliberadamente como un mueble "diferente" en comparación con el resto de los muebles, en parte debido al uso de superficies acristaladas, en parte debido a sus acabados retro de bronce o cobre.

Los monobloques J.Corradi se pueden usar en la cocina como muebles independientes y empotrados. Si no quiere o no tiene la posibilidad de instalar un sistema de humos, las cocinas J.Corradi están disponibles en la versión de gas y electricidad (GE), con los mismos acabados y el mismo aspecto retro de las hermanas "de madera".

En cambio, cuando desee insertar una chimenea de leña dentro de los armarios de la cocina, es necesario evaluar cuidadosamente las distancias mínimas que deben mantenerse con respecto a las unidades laterales. De hecho, los gabinetes de pared y las bases montados junto a la chimenea deben estar espaciados adecuadamente para no sobrecalentarse y deteriorarse.

En este sentido, los espaciadores que suministra J. Corradi se suministran con el mismo acabado que los frentes. En la imagen: La cocina de madera Rustica de J.Corradi tiene patas fundidas si se instala solo en una versión "independiente". Si está instalado empotrado, la base de metal pintado es más recomendable.

Cocina económica de pellets

El pelet cambia la forma en que piensas y usas la cocina económica, lo que garantiza la comodidad de uso y una gran autonomía.

Pertinger, compañía histórica en el sur del Tirol, ofrece 90 pellets, la cocina con características que realmente no pasan desapercibidas: * un plato amplio y radiante en el que cocinar con más ollas; * un horno de acero inoxidable perfectamente integrado en el rotor sin el uso de resistencias eléctricas; * un compartimento de carga grande desde abajo para una autonomía larga, ya que en el tanque puede insertar más de 20 kg de pastillas, equivalentes a dos bolsas. La máquina es fácil de manejar con la posibilidad de programar también desde el control remoto para las diferentes funciones, cocinar en la placa y en el horno, elegir el nivel de temperatura interna, o la calefacción, que se planificará diariamente y semanalmente. Después de todo, la calefacción es una misión de 90 pellets, gracias a los 9 kilovatios desarrollados y un rendimiento energético de más del 90%.

Esta económica cocina está muy bien integrada en los muebles, integrándose perfectamente gracias a cuatro salidas de humos disponibles. Además, gracias al zócalo telescópico, es posible gestionar su altura.

Sus dimensiones son de una longitud de 90 cm, una profundidad de 60, una altura que varía entre 85 y 91.

Cocina económica para calefacción

La cocina económica siempre ha tenido un alma doble: cocinar y calentar al mismo tiempo ahorrar combustible, que ha decretado su gran uso, desde sus inicios, parece que a principios de 1800 en Gran Bretaña. Una fortuna que continúa incluso en nuestros tiempos de gran atención al ahorro de energía y el medio ambiente.

El aire dentro de nuestras casas, casi la calefacción, es monitoreado por una certificación llamada Aria Pulita y proporciona un Comité de Certificación compuesto por Aeneas, la Liga Ambiental, la Unión Nacional de Consumidores, coordinado por Aiel, Asociación Italiana de Energía. Agroforestal: en la práctica, relaciona las emisiones con el rendimiento de los productos que calientan biomasas leñosas, al igual que las cocinas de leña, en blanco y negro. Menos emisiones, mejor rendimiento, mejor aire limpio. La certificación es de 1 a 4 estrellas.

Para Rosa di Nordica ExraFlame, las estrellas son 3, es decir, sus emisiones se reducen hasta en un 60% en comparación con los aparatos de 1 estrella, es decir, el requisito mínimo para comercializarse.

Rosa es una estufa de leña con una cubierta de piedra natural, un hogar completamente de hierro fundido y una puerta de fuego panorámica con vidrio de cerámica. El horno acristalado, también panorámico, tiene 41 litros y está disponible un kit de parrilla móvil. No te pierdas el cajón de madera. Sus dimensiones son una longitud de 103 cm, una altura de 85.1, una profundidad de 66.6.

Cómo limpiar el plato de la cocina económica

Una de las peculiaridades de la económica cocina de leña es la placa, caracterizada por anillos concéntricos, producidos en hierro fundido, acero, material refractario de un espesor de generalmente 2, 5 cm sobre el cual colocar ollas o incluso comida: exquisitos cortes de queso solo calentado, para combinar con una buena ensalada o una rebanada de polenta. Si desea perfumar el ambiante, deje que los aromas de cáscara de naranja o mandarina se liberen en el plato caliente.

Pero, ¿cómo mantener todo limpio?

Cualquiera que sea el tipo, para una primera operación de limpieza, se debe colocar un paño húmedo sobre la placa completamente fría y caliente para eliminar la humedad y evitar la formación de manchas de óxido. Para un cuidado periódico, sin embargo, hay productos especiales, generalmente cremas que, según el material: con la ayuda de un paño limpio, hacen que la superficie brille como el primer día. En este caso, sin embargo, la cocina debe estar completamente fría.

La estufa de leña Rizzoli Cucine Series S, que se puede elegir de diferentes configuraciones, tiene una placa radiante de acero muy gruesa. Junto con el gran horno iluminado y la gran cámara de combustión cubierta de material refractario, acumula mucha cantidad de calor durante la combustión, mientras cocina, y la libera gradualmente cuando está apagada, brindando un gran calor a toda la habitación.

Las ventajas de la cocina económica: cocinas económicas combinadas

Las cocinas de leña baratas también pueden estar en la variante combinada, es decir, flanqueadas por cocinas a gas con 4 o 5 quemadores completos con horno eléctrico. Pero las combinaciones pueden relacionarse con las que tienen placas de cocina de infrarrojos o de inducción.

Estas son soluciones que reúnen la cocina tradicional posible con madera, los sabores más contemporáneos de la cocina moderna, en las metodologías más rápidas.

En la línea Eco de la empresa De Manincor, las combinaciones que utilizan uno de los modelos E, como E90, garantizan alta eficiencia y bajas emisiones (3 estrellas según la certificación Aria Clean), gracias al sistema Ecoplus.

La placa de cocción está hecha de hierro fundido radiante grueso y el gran cristal panorámico proporciona una amplia vista del fuego. Además del gran horno de acero inoxidable con luz y termómetro para cocción homogénea y altas temperaturas hasta 300 ° C.

La cámara de combustión y la ruta del gas de combustión están revestidas con material refractario y también se pueden cargar troncos de 40 cm en el hogar.

Las dimensiones de la cocina E90 son una altura de 86 cm, un ancho de 90 y una profundidad de 60; diferentes colores disponibles, acero inoxidable, rojo, blanco, marfil, azul, amarillo, negro.

Recuerde: aquellos que compran una cocina a leña pueden aprovechar las deducciones fiscales provistas para los productos que ahorran energía.