Horno multifunción para una cocción perfecta

Horno eléctrico multifunción

El horno multifunción es la evolución del antiguo horno eléctrico: es un aparato que permite cocinar diferentes tipos de alimentos. La cocción homogénea de los alimentos en los diferentes pisos está garantizada por la presencia de un ventilador que hace circular el aire caliente dentro del horno de manera uniforme. Los hornos de última generación pueden consumir incluso menos de un kilovatio por hora, si respeta pequeñas precauciones, como el uso de ollas pyrex, que reducen los tiempos de cocción, o previenen el precalentamiento del horno, el ahorro de energía se vuelve considerable. Al calcular el consumo, es necesario tener en cuenta los tiempos de cocción que varían según el alimento: obviamente, cuanto más rápida sea la cocción, mayor será el ahorro. Antes de comprar un horno eléctrico multifunción, es recomendable verificar la etiqueta energética: para los hornos, las clases de energía son siete y van de la letra D a A (A +, A ++ y A +++, la más conveniente en términos de ahorro de energía), por lo tanto debería caer sobre un horno que es al menos clase A. La línea Hotpoint propuesta por Ariston también incluye Luce, un horno multifuncional de alto rendimiento: la función Dolci automática garantiza una cocción correcta dentro de los preparados, mientras que el programa Meat ofrece tres tipos de cocinar de acuerdo a tus preferencias

Horno multifuncional incorporado

En la cocina, la consigna es funcional: de hecho, la preparación de alimentos requiere espacios bien organizados y electrodomésticos para optimizar el trabajo en el mejor de los casos. Por esta razón, cada vez es más frecuente que elija un horno multifuncional integrado para su cocina y entre las soluciones más comunes está la columna: en la práctica, el horno se coloca dentro de un mueble cuyas dimensiones están obviamente calibradas en función de los del aparato. La columna puede ser alta o baja: en el primer caso, se alinea con la línea superior de unidades de pared colocadas en la pared, alcanzando una altura promedio de aproximadamente 200 centímetros. En el segundo caso, la altura de la columna, mucho más baja, varía según el diseño del entorno y las necesidades de quienes lo compran. En ambos casos, el horno se coloca a una altura que hace que las preparaciones de alimentos sean rápidas y prácticas. En la línea Frames by Franke también está el horno multifunción FS 982 M en acero inoxidable y vidrio negro, un dispositivo incorporado con 18 tipos de funciones y 4 programas exclusivos: el ahorro de energía está garantizado por la clase de eficiencia energética A ++.

Horno multifuncional con microondas

Hace setenta años, el horno de microondas debutó en el mercado estadounidense alterando los hábitos culinarios de los estadounidenses: la base del descubrimiento es la interacción entre la energía producida por las microondas en el campo eléctrico del horno, a través de un generador de alta frecuencia llamado magnetrón. y alimentos que, como malos conductores de la electricidad, absorben esta energía. El rápido movimiento de las partículas en fricción entre ellas provoca un aumento de la temperatura en los alimentos desde adentro hacia afuera y, por lo tanto, su cocción. Hasta la fecha, quienes eligen usar un horno de microondas lo hacen por la velocidad con la que es posible hacer preparaciones que de otra manera requerirían más tiempo y es por eso que los hornos multifunción son cada vez más comunes, y también tienen la posibilidad de combinar la cocina tradicional con un horno de microondas. . Este es el caso de iQ700, un horno multifunción pirolítico, hecho de vidrio negro y acero inoxidable, propuesto por Siemens: es un electrodoméstico con funciones de cocción por microondas y vapor y un sistema automático de limpieza pirolítica. Es posible acceder al control del horno desde su teléfono inteligente a través de la aplicación de la aplicación Home Connect.

Horno multifunción para una cocción perfecta: precios de horno multifunción

Antes de comprar un horno multiusos, debe centrarse en sus necesidades para elegir el modelo más adecuado, ya que ahora hay tantos en el mercado: en un producto de gama media alta, además de la posibilidad de elegir entre una serie de programas y opciones, debe existir la posibilidad de seleccionar la cocción estática, dada por el sobrecalentamiento de la resistencia superior e inferior, tanto de forma simultánea como individual, o la cocción ventilada, adecuada para la carne en general. Algunos modelos incluyen cocina a vapor, ideal para aquellos que prefieren una cocina menos sabrosa pero más saludable y la función de microondas, como vimos anteriormente. Otro aspecto que no debe subestimarse es el del mantenimiento: los modelos de última generación ofrecen un sistema especial de autolimpieza llamado pirolítico en el que la alta temperatura realmente derrite los residuos de alimentos dentro del horno. Después de enfriar, puede terminar la limpieza con un paño húmedo para eliminar los últimos residuos. En cuanto a los precios, obviamente aumentarán de acuerdo con la cantidad de funciones adicionales y programas de selección ofrecidos por el aparato: de 1000 a 1500 € para un producto de gama media hasta 3500 € para un horno de gama alta. En la imagen, el horno multifunción H 6800 BM PureLine de Miele: tiene un total de 13 modos de cocción, para una clase de eficiencia energética A, todos seleccionables a través de la pantalla táctil a color.