Horno de cocina: los nuevos modelos vistos en Eurocucina 2014

Horno de cocina en exhibición en Eurocucina 2014: innovación y tecnología

El Salone del Mobile 2014 ofrece en el área FTK de Eurocucina todas las novedades sobre innovación y tecnología con los nuevos escenarios de futuro de los electrodomésticos. Muchas propuestas y muchas ideas: la domótica y las aplicaciones entran a la cocina para hacer que el entorno sea cada vez más eficiente. los electrodomésticos incluidos.

Electrolux ofrece modelos nuevos y profesionales de hornos listos para entrar a las casas de las familias: los hornos de vapor Electrbix CombiSteam son realmente simples de transformar de hornos ventilados normales a hornos de vapor.

Este tipo de cocción es ideal para la carne, las verduras y el pescado, de modo que mantienen todas las propiedades organolépticas del elemento en bruto, las vitaminas y los minerales, y aromatizan los alimentos mediante una cocción lenta que los mantiene tiernos.

La técnica de cocción al vacío requiere dos pasos, ponga los alimentos al vacío y luego cocine a temperaturas entre 54 y 80 ° C: preservar el sabor y las propiedades de los alimentos de esta manera será muy fácil.

Además, esta cocción brinda la posibilidad de preparar alimentos mucho antes para almacenarlos en el refrigerador o congelarlos para terminar de cocinar en un momento posterior.

Horno de cocina: los nuevos modelos vistos en Eurocucina 2014: horno de cocina Smeg: los nuevos hornos compactos y pirolíticos

Nuevas propuestas de Smeg para cocinas para la cocina casera: interesante es la propuesta de un horno compacto, que garantiza una amplia flexibilidad en espacios confinados, manteniendo las características y ventajas que garantizaban los hornos anteriores.

De hecho, los nuevos hornos compactos presentados en Eurocucina 2014 son realmente muy espaciosos porque cuentan con una capacidad de 40 litros, en estilo y eficiencia. Además, también cuentan con funciones especiales como descongelación, retención de calor y levadura.

La propuesta del horno pirolítico Smeg es de 90 cm de ancho: SFP3900X de la línea Classic es el horno que expresa el estilo y la función con un alto rendimiento, en un solo aparato.

Innovador y particular, presenta una pantalla Easy Guide que muestra claramente las nuevas funciones y configuraciones de cocción, para administrar fácilmente los 50 programas de cocción automáticos Smart Sense y 10 recetas personalizables para que todos puedan cocinar como auténticos chefs. .

Primera fotografía: horno Smeg SF4140MC para la cocina casera como cocina profesional