Centrifugas para concentrados de salud

centrífugo

Las centrífugas son dispositivos que aprovechan el principio físico de la fuerza centrífuga. Básicamente, insertando frutas y verduras en el aparato, la comida se pica y el jugo se separa de la pulpa por la acción intensa de un componente que corre a alta velocidad. La pulpa se sujeta con un filtro delgado. Hay dos tipos básicos de centrífugas para alimentos: las integradas en un procesador de alimentos y las que están en sí mismas. En el primer caso, en general no son muy potentes, mientras que los autónomos están diseñados para realizar exclusivamente esta función, por lo que se recomiendan para quienes aman las centrífugas. La centrífuga funciona como un exprimidor, con la diferencia de que le permite extraer el jugo de otras frutas que no puede exprimir, como peras o manzanas, bayas, etc. Además, este dispositivo le permite tratar hasta las verduras, de modo que pueda obtener jugos mixtos de frutas y verduras sabrosas y nutritivas.

centrifugati

Los jugos centrifugados o mixtos de frutas y verduras son sabrosos y no solo ofrecen propiedades refrescantes y refrescantes, sino que también purifican, desintoxican o adelgazan. Por esta razón, son adecuados para todos y son beneficios para la salud, especialmente en verano. Pero, ¿cómo hacerlos? Simplemente inserte frutas y verduras en el espacio adecuado de la centrífuga, generalmente en forma de tubo, luego presione un botón. Algunos modelos le permiten insertar frutas y verduras enteras sin pelarlas, a excepción de los cítricos porque su cáscara es amarga, mientras que en otros casos es bueno introducir la comida en pedazos. En cualquier caso, cuando el botón enciende el motor de la centrífuga, las frutas y verduras se empujan por el tubo a través de un émbolo manual y el jugo comienza a salir casi de inmediato y se vierte en un recipiente que se puede integrar en el modelo centrifugar o separar. El motor es un componente fundamental de una centrífuga, pero también es esencial la cesta, que alcanza velocidades que pueden alcanzar las 18, 000 rpm, por lo que es esencial que esté fabricada con materiales robustos. Además, los componentes que entran en contacto con el jugo deben ser espaciosos e inoxidables. En la imagen: detalles de una centrífuga de marca Philips

Centrifugadoras de precios

Las centrífugas son, por lo tanto, excelentes aparatos para aquellos que simplemente quieren desintoxicarse de vez en cuando o concentran la cantidad de vitaminas y sales minerales que consumen, como los deportistas, ¡pero también aquellos que hacen tantos trabajos en casa! Si considera utilizar la centrífuga con frecuencia, debe prestar atención a cuánto consume y cuánto ruido produce. En realidad, aún no se han creado centrífugas completamente silenciosas, pero ciertos modelos producen menos ruido que otros. Si tiene un lavavajillas, debe tener cuidado de comprar un modelo cuyas partes también puedan lavarse en el lavavajillas, de lo contrario, pueden desgastarse fácilmente. Con respecto a la electricidad, claramente, cuanto menor sea el consumo, menores serán los costos en la factura: como en muchos otros electrodomésticos, hay muchos tipos diferentes en el mercado que también corresponden a precios diferentes, por lo que es importante saber qué es mejor considerar cuando decide comprar uno y evaluar las diferentes características que a menudo aumentan los costos. En la imagen: el modelo DOM151 propuesto por Domoclip

Centrífugas, cómo elegir

Si tiene la intención de preparar centrífugas excelentes y en el menor tiempo posible, necesita comprar una centrífuga. En el mercado hay muchos modelos adecuados para cada necesidad y con precios para cada tipo de presupuesto. ¿Cómo elegir una centrífuga? Hay algunos factores a considerar, empezando por las dimensiones, que son decisivos no solo para el espacio que ocupará la centrífuga en el hogar, sino también porque la capacidad del tanque de pulpa tiene una importancia no despreciable. Con base en esto último, uno puede entender cuánto jugo se puede preparar al mismo tiempo.

En la imagen: el modelo Braun J500 Multiquick 5, en plástico brillante, con insertos de acero inoxidable. Robusto, compacto y elegante, este producto viene con un pico antisalpicaduras, un sistema anticaída y un pisón perfectamente integrado en su diseño general. La potencia máxima es de 900 W y algunas partes son aptas para lavavajillas.

Uso de centrífuga

Antes de comprar una centrífuga, debe conocer su rendimiento, fundamental para comprender qué uso desea hacer de este aparato. En función de la potencia y la velocidad, evaluamos la mayor o menor versatilidad en la centrifugación de los distintos tipos de frutas y verduras. En los modelos en el mercado, la potencia varía de 200 W a 1000 W, mientras que la velocidad es estándar para las centrifugadoras más económicas y ajustable para las de rango medio-alto. También cabe destacar la capacidad de preparar jugo y centrífugas: algunos modelos pueden producir aproximadamente 500 ml de jugo para exceder los 2 L, sin necesidad de vaciar el recipiente que recoge la pulpa. Es necesario comprender desde el principio cuántas centrifugadoras en general querrá preparar, el número de personas a quién asignarlas y cuánto tiempo estará disponible para dedicarse a esta operación. Una centrífuga con capacidad media o pequeña obviamente requerirá más de un procesamiento para obtener la cantidad deseada de centrifugación. En la imagen: modelo Tristar Sc 2284, con cuchillas de filtro y acero inoxidable, configuración de 2 velocidades, función antigoteo, recipiente de pulpa, recipiente de zumo (0, 5 l), pies antideslizantes e interruptor de seguridad. Además, esta centrífuga robusta y compacta es bastante silenciosa (78 dB).

Centrifugar qué marca

¿Qué marca de centrífuga elegir? La marca no importa: es el rendimiento, el tamaño y el presupuesto que tiene disponible para determinar realmente la elección de una centrífuga que satisfaga sus necesidades. La practicidad del uso y la facilidad de limpieza son muy importantes, una vez que el uso está terminado. Se deben considerar algunos aspectos, como, por ejemplo, el ancho del tubo de inserción de alimentos: una gran abertura para la introducción de alimentos permite la inserción en piezas grandes o sin la necesidad de cortarlas. La presencia, además, de un caño antigoteo facilita la preparación de los centrifugados, evitando el escape del zumo. Una buena centrífuga también tendrá pies antideslizantes, para permanecer firme durante la operación, además de una tapa transparente, para seguir el procesamiento de frutas y verduras. En la imagen: centrífuga Moulinex JU655H, muy potente (1200 W), 2 velocidades seleccionables mediante una cómoda perilla, pies con ventosa, sistema de bloqueo con una abrazadera de aluminio, recipiente de pulpa con capacidad de 2 L, jarra de jugo con capacidad 1, 5 L y tubo para insertar productos para la versión XXL.

Centrífugas para concentrados de salud: centrífugas o extractores

A menudo tendemos a confundir centrifugadoras con extractores, pero en realidad son dos tipos de electrodomésticos completamente diferentes. La centrífuga está equipada con una cuchilla circular delgada que, utilizando la fuerza centrífuga, gira muy rápido y trata las frutas y verduras, luego empuja la pulpa a una especie de tamiz que separa la pulpa del jugo, mientras que el extractor de la comida exprímalo solo, extrayendo su jugo a través de una cóclea. La centrífuga realiza de 6.000 a 18.000 rpm, mientras que el extractor es inferior a 100. Con respecto a los residuos, el extractor está seco, ya que el extractor obtiene un 20% más de jugo que la centrífuga, que en cambio, deja restos húmedos. En la imagen: centrífuga Kenwood JE680, con un elegante acabado blanco. Hecho de acero inoxidable, tiene una potencia de 700 W y dimensiones bastante pequeñas (41 cm de altura, 22 cm de ancho y 34 cm de profundidad). Además, tiene un contenedor para desechos, pico antigoteo, 2 velocidades y una tapa especial que atenúa la formación de la espuma, típica de la centrífuga.