Campanas extractoras para la cocina

La historia de las campanas de cocina

El nacimiento de las campanas de cocina se remonta a los años sesenta, cuando Abraham Galassi, inspirado por las capuchas de los laboratorios de química en la que enseña, presentó los primeros modelos con calado natural y hechos de plástico. En la década siguiente, la campana de la cocina vio una gran difusión en las casas de los italianos, comenzando a ser apreciada no solo como un electrodoméstico esencial, sino también como un verdadero mueble.

Por lo tanto, esta visión implica una mayor atención a las formas y los materiales por parte de los fabricantes, quienes, junto con el plástico, también comienzan a introducir el acero y el vidrio. La tecnología también evoluciona en paralelo, lo que lleva a la producción de modelos más silenciosos, más accesibles y prácticos.

Campanas extractoras para la cocina: ¿cómo funciona una campana de cocina?

Las campanas de cocina pueden ser de succión o filtración. En las campanas extractoras, un ventilador eléctrico colocado encima de los quemadores de la estufa absorbe el aire, lo pasa a través de una serie de filtros que lo purifican y lo transportan a la tubería que lo transporta hacia afuera. De esta forma, cada contaminante presente en el aire se elimina a través de la descarga externa.

Las campanas extractoras deben conectarse a tuberías específicas conectadas a los conductos, que deben ser para el uso exclusivo de la campana. Para la instalación, es importante contar con profesionales calificados y recordar que no siempre, si también tiene una caldera o un calentador de agua en la cocina, puede instalar una campana extractora.

En las campanas de la cocina que filtran el aire aspirado a través de algunos filtros que tienen la tarea de retener el humo, los olores y la grasa y para volver a poner el aire en la cocina. Estas campanas de cocina se utilizan cuando es imposible conectarlas a una chimenea y deben instalarse en combinación con un ventilador eléctrico que se coloca en la parte superior de una pared externa para el intercambio de aire en la cocina.

La campana del filtro debe evitarse si el calentador de agua o la caldera también están en la cocina, lo que podría dificultar su funcionamiento o recuperar los productos de combustión en el ambiente, lo que representaría un riesgo para el usuario.