Campanas de cocina: guía de elección

¿Qué es la campana extractora y cómo funciona?

La campana extractora es un aparato que permite la eliminación de humos, vapores y olores de cocina en la cocina, garantizando un ambiente libre de cualquier sustancia contaminante.

La campana puede ser de dos tipos, aspiración o filtración: la campana extractora permite que el aire "sucio" salga de la cocina a través de un conducto para facilitar la eliminación.

La campana está compuesta por un armazón que puede caracterizarse por varios diseños basados ​​en el gusto y la estética, una retina visible en la parte inferior utilizada como filtro antigrasa, una unidad de succión en el interior y un conducto para transportar el humos, vapores y olores en una chimenea especial.

El tipo de succión es considerablemente más eficaz para la purificación del aire, pero debe completarse con conductos de paso de aire del tamaño apropiado para evitar la reducción del flujo de aire.

Parámetros para la selección de campanas para la cocina

Para garantizar un funcionamiento correcto, las campanas extractoras requieren un dimensionamiento óptimo que se debe realizar calculando el caudal de aire, es decir, la potencia de succión que posee.

El caudal de aire de la campana se calcula en metros cúbicos por hora, definido con m3 / hy representa la cantidad de aire que la campana puede aspirar a la velocidad máxima.

Cuando una campana tiene el tamaño apropiado en una hora, logra succionar al menos diez veces el aire total contenido en la cocina.

El cálculo es simple: multiplicando por 10 el volumen de la cocina tendremos la mínima potencia de succión requerida.

Campanas extractoras: guía de elección: diseño de campanas extractoras

En realidad, hay muchos tipos de campanas extractoras para elegir, porque hoy el mercado ofrece muchas soluciones adaptables a cada estilo y cada necesidad.

Elegir el diseño adecuado de las campanas es realmente simple: la elección debe evaluarse en relación con el espacio y el tamaño del entorno, para decidir si se adopta una solución visible, oculta o automática con desaparición total.

Las soluciones visibles se pueden completar con placas en vidrio neutro o ahumado, tapas en acero pulido o satinado, colocadas verticalmente, horizontalmente u oblicuamente con respecto a la placa.

Las campanas ocultas son aquellas que a simple vista no se perciben porque están incrustadas en un mueble.

Las campanas retráctiles, por otro lado, pueden estar en el techo, en la pared o en la encimera: estos elementos se mueven por medio de comandos y salen de sus asientos solo cuando realmente se necesitan, de lo contrario permanecen ocultos.

Primera foto: Siente la capucha moderna de Elica