Barbacoa de carbón para las brasas

Guía de barbacoa para comprar

Irresistible es la llamada a pasar tiempo al aire libre cuando llegan los días hermosos y, dado el período estacional, las fiestas y veladas pasadas en familia con buena comida y convivencia son esenciales. El accesorio perfecto para estos ambientes es sin duda la barbacoa, que nos permite llevar a la mesa una excelente comida con un sabor intenso y con sabor. Para conocer los muchos modelos en el mercado y comprender cuál es el producto adecuado para nosotros, realizaremos una descripción general de los tipos de grillas. Hay barbacoas aprovisionadas de combustible por la madera, el carbón y el gas, pero también eléctrico, este último también se puede utilizar dentro de la casa; mientras que para todos los demás tipos, seguramente tendremos que encontrar un lugar dedicado a ellos, en un rincón del jardín o la terraza. Si vivimos en un contexto bastante urbanizado nos enfocaremos en sistemas de gas que no emitan humo desagradable en el aire y quizás en productos compactos y diminutos, equipados con ruedas para poder orientar la red para no dañar el disfrute del espacio abierto a los demás. Para aquellos que tienen mucho espacio en el jardín, sin embargo, luz verde a los sistemas alimentados con madera y carbón, quizás incluso fijos y de tamaño considerable, totalmente equipados con compartimentos de almacenamiento y encimeras. Si te gusta el sabor característico de la carne a la parrilla, por supuesto, serás un amante del carbón, o mejor llamado carbón, un combustible producido por la carbonización de la madera, fácil de encontrar y barato. Generalmente más simple y más barata que otros tipos de parrillas, la barbacoa de carbón puede ser también un elemento refinado de diseño y decoración, que puede decorar, incluso cuando no se utiliza, su entorno exterior. Un ejemplo de gran efecto escénico se propone en la foto, el Glamm Fire con su barbacoa incorporada de acero Corten, modelo Intermezzo, con estructura interna en acero inoxidable. Guía de barbacoa para comprar

Consejos de barbacoa de carbón

Como debe tener muebles de exterior, la barbacoa de carbón es un producto para cocineros de pacientes y expertos en promedio, de hecho, la formación de las brasas, esencial para cocinar alimentos, requiere tiempo y técnica para ser producido, alimentado y mantenido, mientras que cocina la comida, necesitas un buen ojo y conoce el momento adecuado. De hecho, para cocinar al estilo perfecto de EE. UU., Debe controlar el calor y diferenciar la parrilla en áreas con diferentes temperaturas para obtener diferentes efectos de cocción. Muchos modelos están equipados con una tapa integrada, que permite cocinar los alimentos de una manera más homogénea y delicada, un poco como en el horno doméstico tradicional. Un elemento a tener en cuenta es que el carbón, especialmente en la fase inicial de su encendido, genera una gran cantidad de humo negro que puede molestar las vías respiratorias y ennegrecer las paredes de la casa, si la rejilla se coloca cerca. Además, prepárese para ensuciarse, ya que se sabe que el carbón unta todo lo que entra en contacto con él. Para su ventaja, este tipo de combustible en comparación con un sistema de leña más tradicional, permite obtener las brasas de una manera más práctica y rápida. Entre los productores históricos de barbacoa hay Weber, conocido sobre todo por sus modelos de bolas icónicas. En la imagen presentamos el nuevo Master-Touch, negro, con un diámetro de 57 cm. El Weber garantiza tanto el brasero como la tapa durante 10 años y viene con un cenicero extraíble. La forma ergonómica, el acero de alta calidad y la estabilidad del aparato son las características básicas de este producto, que también se caracteriza por una fácil limpieza de la parrilla, debido a la presencia del sistema One-Touch, que airea el brasero para eliminar las cenizas, que luego se recuperan en un contenedor extraíble especial.

Barbacoa portátil de carbón

El uso masivo de estos electrodomésticos para la cocina sabrosa y sabrosa de los alimentos ha significado que a lo largo de los años el mercado ha madurado una amplia gama de productos, que difieren en términos de tipo de combustible, materiales, formas y dimensiones. Las formas, que van desde la circular a la rectangular, el tamaño, desde las compactas para la parrilla a la fuga en el aire abierto a sistemas casi profesionales, llenos de opciones y con anchos que superan los 80/90 cm. Vamos a detenernos en esta primera variante del producto, más pequeña y no voluminosa. El camping de barbacoa de carbón es práctico y transportable, a menudo con soportes removibles y recerrables. Son pequeños y están equipados con accesorios que permiten un fácil transporte, como fundas y estuches, que los hacen perfectos para picnics improvisados ​​y momentos agradables al aire libre, incluso en lugares lejos de casa. La Tempro, una marca alemana, especializada en la producción de equipos para jardín y barbacoa, tiene una amplia gama de redes portátiles; en la imagen proponemos Billings, la mini barbacoa con dos superficies para asar. Compacta pero también adecuada para la preparación de comidas para un gran número de personas, la parrilla de acero inoxidable tiene una superficie de 34 x 22 cm, duplicando el volteo de la tapa. La circulación óptima del aire dentro de la parrilla también permite cocinar los alimentos a la perfección.

Barbacoa de carbón para las brasas de las brasas: barbacoa de carbón para el jardín

La barbacoa de carbón también se puede presentar en una versión grande y super equipada, para los verdaderos amantes de las cocinas al aire libre. Estos modelos a menudo se diseñan como muebles fijos y oportunos, colocados en un espacio específico del jardín. Hecho de mampostería, acero o piedra, son elementos escenográficos e importantes. Su ubicación debe diseñarse con cuidado, ya que las normas de construcción locales regulan las distancias que deben mantenerse desde los límites y las características básicas de estos sistemas de cocina al aire libre. Las placas también están integradas con tapas de trabajo a un nivel cómodo y funcional, y además de no tener que someterse a prácticas de mantenimiento elaboradas, estas barbacoas duran mucho tiempo y se pueden equipar con rejillas de varios niveles y asador. Se alimentan con carbón pero también pueden tener predisposiciones eléctricas para diferenciar los distintos tipos de cocción. De proporciones más pequeñas, económicamente menos exagerado, móvil ya que está equipado con ruedas prácticas, es Grillact, la parrilla de metal de Attika Feuerkultur, una barbacoa de diseño muy joven y no exigente. La particularidad de este producto se encuentra en los colores brillantes de la estructura, colores brillantes y modernos, adecuados para eventos informales y entretenidos. Los colores, que pueden personalizarse a voluntad y coordinarse con las tonalidades de nuestros accesorios de jardín, son muchos y representan una vivaz mancha de color, perfecta para atmósferas veraniegas.